今日は、サッポロ一番の旅麺シリーズ博多明太味とんこつラーメンを食べてみました。
これは、熱湯に2分でOKなんですね。さすが細麺。バリカタとか聞いたことがあります。
ラーメンに明太味があるのも驚きでした。加薬に明太子の破片のようなものが入っていたのと粉末スープがほんのり赤く、明太子の香りがします。
では、熱湯二分。いただきます。
うん。そんなに明太は気になりません。豚骨スープと細麺のマッチングがいい感じ。ちょっとスープが薄い気がしますが、お湯の量間違えたかな？スープをすするとほんのり香る明太味。おいしいです。
