現在も継続中の糖質制限ですが、なんと糖質ゼロの醤油ラーメンを発見。試してみることにしました。
こんにゃく麺のようです。
作り方はちょっと複雑。まず麺をざっと水洗いします。そして１５０ｃｃの水とラーメンスープを入れて電子レンジで4分。
この水１５０ｃｃというのが曲者。計量カップがなかったので、どれだけ入れていいかわかりません。カップの中に、線でも引いてくれればいいのになと思いました。よくわからないので麺が浸るくらいに水を入れ、スープを混ぜて電子レンジで4分。
ではいただきます。
麺がぷりぷりしていて、ああこんにゃくだねって感じがまず一つ。でもそれがいい感じです。また、スープがおいしい。少し水入れすぎかなと思いましたが、大丈夫。コショウを振ると一段とおいしくなります。
お湯入れて三分！ほど簡単ではありませんが、糖質制限中にはぴったりだと思いました。ちなみにスープは糖質制限ではありません。
