磐田市にある、どっさり市で千両梨という見慣れない形の梨を売っていたので、買ってみました。
洋梨の様な形ですが、洋梨ではなく、中国梨だそうです。
北海道の余市町で偶然発見されて、一時期は盛んに作られた様ですが、今では幻の梨になってしまったそうです。
例のリンゴ皮むき器にセット！
むけません(´･ω･｀)
あまりにも形がいびつな為でしょうか。
とりあえず包丁で切りましたが硬い。
では、いただきます。
食感は、普通の梨よりかため。梨というより、リンゴに近いかも。水分も、普通の梨ほど多くないです。
味は洋梨に似てる感じ。薄味でした。
